Менеджер гостиничного / ресторанного сервиса

Менеджер гостиничного / ресторанного сервиса — это специалист, который организует и контролирует работу гостиничных и ресторанных служб, обеспечивая высокий уровень обслуживания гостей. Он следит за качеством сервиса, координирует персонал и решает организационные вопросы для комфортного пребывания клиентов.

Он планирует и контролирует работу службы приема гостей и ресторанного обслуживания, организует работу персонала, следит за соблюдением стандартов сервиса, решает вопросы клиентов и контролирует выполнение операционных задач. Также участвует в разработке мероприятий по улучшению качества обслуживания.

Навыки и качества:
знание стандартов гостиничного и ресторанного сервиса
умение управлять командой и организовывать процессы
коммуникабельность и навыки работы с клиентами
аналитическое мышление, стрессоустойчивость и ответственность

Перспективы: востребован в отелях, ресторанах, гостиничных сетях и курортных комплексах; возможен рост до старшего менеджера, директора по сервису или управляющего комплексом