Инженер по технологии производства продукции животноводства

Инженер по технологии производства продукции животноводства — это инженер, который проектирует и оптимизирует технологические процессы получения молока, мяса, яиц и другой продукции животноводства. Он обеспечивает соответствие производства требованиям качества, безопасности и эффективности.

Он разрабатывает технологические схемы, режимы содержания и кормления, участвует в выборе оборудования и организации производственных линий. Анализирует производственные показатели, выявляет «узкие места» и инициирует мероприятия по повышению продуктивности и снижению затрат.

Навыки и качества:
знание технологий производства различных видов продукции животноводства
умение разрабатывать и корректировать технологические регламенты
навыки анализа производственных показателей и расчета эффективности
понимание требований к качеству и безопасности продукции
системное мышление, внимательность и готовность к работе в условиях крупного производства

Перспективы: востребован в животноводческих комплексах, перерабатывающих предприятиях и агрохолдингах; возможен рост до главного технолога, руководителя производства или специалиста по оптимизации бизнес-процессов.