Специалист по управлению качеством продукции животноводства

Специалист по управлению качеством продукции животноводства — это специалист, который контролирует качество и безопасность продукции на всех этапах ее получения. Он внедряет и поддерживает системы менеджмента качества на животноводческих предприятиях.

Он разрабатывает и сопровождает стандарты и инструкции по качеству, организует внутренний контроль, участвует в подготовке к инспекциям и сертификации. Анализирует случаи несоответствий, разрабатывает корректирующие мероприятия и обучает персонал требованиям к качеству.

Навыки и качества:
знание требований к качеству и безопасности продукции животноводства
умение работать с системами менеджмента качества и стандартами (HACCP, ISO и др.)
навыки проведения внутренних проверок и анализа несоответствий
понимание технологических процессов в животноводстве и переработке
внимательность, принципиальность и умение аргументировать требования к качеству

Перспективы: востребован в животноводческих предприятиях, перерабатывающих компаниях и службах качества; возможен рост до руководителя отдела качества, аудитора систем менеджмента или консультанта по качеству.